Blog

Når sommerens grøntsager er høstet, og køkkenhaven står med tomme pletter, er det tid til at så efterafgrøder. Disse planter er som en gave til din jord: De binder kvælstof, løsner jorden, tiltrækker nyttige insekter og holder ukrudtet væk. Ved at så efterafgrøder i august eller september sikrer du, at din jord er klar til en frodig næste sæson. I dette indlæg deler jeg mine favoritter blandt frø og blandinger fra Jyllands Frøhandel, som du kan købe direkte her: https://www.froehandel.dk/butik/miljofro-daekafgroder/. Lad os gøre din køkkenhave endnu bedre!

Hvorfor efterafgrøder er et must

Efterafgrøder sås på ledige arealer efter høst af grøntsager som kartofler, løg eller tidlige afgrøder. De arbejder på flere måder for at forbedre din jord:

• Næringsstofbinding: Bælgplanter som kløvere og lupiner lagrer kvælstof i jorden til næste sæsons planter.

• Jordforbedring: Dybrodede planter som lucerne og gul sennep gør tung jord lettere og mere luftig.

• Insektvenlighed: Planter som honningurt tiltrækker bier og reducerer skadedyr som bladlus.

• Ukrudtskontrol: Tæt vækst forhindrer ukrudt i at overtage dine bede.

Når frosten kommer, visner mange af planterne, og du kan grave dem ned om foråret for at frigive næringsstoffer. Det er en nem og bæredygtig måde at gøre din jord sundere! Her er mine topvalg fra Jyllands Frøhandels miljøfrø-sortiment – priser er vejledende (per 15. september 2025).

De bedste frø og blandinger til efterafgrøder

Her er en liste over frø og blandinger, der passer til både små og store køkkenhaver. Alle er tilgængelige hos Jyllands Frøhandel, og jeg har inkluderet både enkle planter og alsidige blandinger for at dække alle behov.

1. Honningurt (Phacelia) – Duftende og insektvenlig

Honningurt er en køkkenhavefavorit med sin søde honningduft og evne til at tiltrække bier. Den vokser hurtigt, reducerer bladlus og visner ved frost, hvilket gør den perfekt som grøngødning.

• Udsæd: 100g til ca. 32 m².

• Pris: Fra 32,95 DKK (40g Weibull pose) til 125 DKK (500g).

• Bedst til: Mellem grøntsagsrækker eller som dækafgrøde på små arealer.

2. Miljøfrøblanding (Jordkløver, Blodkløver, Honningurt) – Nem og effektiv

Denne blanding er ideel for begyndere: 50% jordkløver, 40% blodkløver og 10% honningurt. Den giver kvælstofbinding, jordforbedring og insektvenlighed i én pakke.

• Udsæd: 1 kg til 250-350 m².

• Pris: Fra 37,95 DKK (varenr. 58579).

• Bedst til: Store bede eller hele køkkenhaver.

3. Blodkløver – Robust og farverig

Blodkløver binder kvælstof og overvintrer godt, hvilket gør den perfekt til sene efterafgrøder. De røde blomster tilføjer et flot touch til haven.

• Udsæd: 100g til ca. 20-30 m².

• Pris: Fra 32,95 DKK (Weibull pose) til 327 DKK (1 kg).

• Bedst til: Vinterdækning eller i blandinger med honningurt.

4. Bivenlig brakblanding – Biodiversitet i topklasse

Denne blanding er perfekt til at tiltrække bier og sommerfugle, samtidig med at den fungerer som efterafgrøde fra midt-august. Den blomstrer i flere omgange og forbedrer jorden.

• Sammensætning: Hvidkløver, rødkløver, blodkløver, gul sennep, boghvede, oliehør, honningurt, kællingetand, lucerne, gul stenkløver, cikorie, kommen og hjulkrone.

• Udsæd: 1 kg til 500 m².

• Pris: Fra 24,95 DKK (varenr. bivenlig-brakbl).

• Bedst til: Store arealer eller hvis du vil lade jorden hvile.

5. Gul Sennep – Klassisk jordforbedrer

Gul sennep er en af de mest populære grøngødningsplanter. Den vokser hurtigt, løsner jorden og gør den klar til tidlige forårsafgrøder. Den visner ved frost og er nem at arbejde med.

• Udsæd: Ca. 10-15g pr. m² (ofte i blandinger).

• Pris: Inkluderet i brakblandinger fra 24,95 DKK.

• Bedst til: Tunge jorde eller som forberedelse til næste sæson.

6. Jordkløver – Hurtig og skyggetolerant

Denne etårige kløver er ideel efter høst af kartofler eller løg. Den binder kvælstof, vokser hurtigt og tåler skygge.

• Udsæd: 100g til 40 m².

• Pris: Fra 52 DKK (100g, varenr. 58578) til 290 DKK (1 kg).

• Bedst til: Skyggede bede eller små arealer.

7. Lucerne – Dybdegående jordforbedrer

Lucerne har dybe rødder, der løsner lerjord og binder kvælstof. Den tåler tørke, og frøene kan bruges til sunde spirer.

• Udsæd: Ca. 130g til 10-15 m².

• Pris: 26 DKK (varenr. 16389).

• Bedst til: Tunge eller tørre jorde.

8. Gul Lupin – Tørketolerant og næringsrig

Denne etårige lupin binder kvælstof og vokser til 80 cm. Den tåler tørke, og frøene kan koges og spises (efter lang kogning).

• Udsæd: 100g til 5 m².

• Pris: Fra 25 DKK (250g).

• Bedst til: Tørre eller næringsfattige pletter.

9. Hvidkløver – Lavt og effektivt bunddække

Hvidkløver binder kvælstof og dækker jorden tæt, hvilket holder ukrudt væk. Perfekt i blandinger eller under højere planter.

• Udsæd: 100g til ca. 100 m².

• Pris: Fra 32,95 DKK (80g Weibull pose) til 125 DKK (500g).

• Bedst til: Skygge eller som bunddække.

10. Vinterrug – Vinterens beskytter

Vinterrug vokser gennem vinteren og beskytter mod erosion. Dens dybe rødder løsner jorden og holder ukrudt nede.

• Udsæd: 100g til ca. 6 m².

• Pris: 20 DKK (varenr. 14318).

• Bedst til: Vinterbeskyttelse og jordstruktur.

Bemærk: Blå lupin er udgået pga. dens invasive potentiale, men Regnbuelupin-blandingen (fra 40 DKK, varenr. 6835) giver farverige blomster som et godt alternativ.

Tips til succes med efterafgrøder

• Såtidspunkt: Midt-august til slut september – før den første frost.

• Såteknik: Spred frøene jævnt, dæk let (0,5-1 cm), og vand forsigtigt. Bland små frø som hvidkløver med sand for nemmere såning.

• Pleje: Klip planterne ned ved blomstring, og grav dem ned om foråret for at frigive næringsstoffer.

• Kombinationstip: Brug hurtigtvoksende planter som honningurt og gul sennep sammen med overvintrende sorter som blodkløver eller vinterrug for helårsfordele.

Klar til at så en sundere have?

Efterafgrøder er en nem og miljøvenlig måde at gøre din køkkenhave mere frugtbar. Uanset om du vælger honningurts duftende blomster, lucernes dybe rødder eller en alsidig blanding, vil din jord takke dig. Hop ind på Jyllands Frøhandel og vælg dine favoritter i dag!